Every knife is born from age-old traditions—shaped by hand, guided by history.
Our knives combine timeless craft with bold, modern design—where heritage sparks innovation.
Made in France with recycled materials, our knives are built to last.
Made from Z90CrMoV18 steel, the ML61 blade delivers lasting sharpness and an effortlessly smooth cut.
Tough, sustainable, and pleasant in hand—it’s available in three colors to match any setting.
The more you order, the better the price—built for professionals.
Noir, moka et honey.
.
215 mm pour sublimer chaque geste en cuisine.
.
Matériau innovant, résistant et écologique.
Carbone 0,9%
Molybdène 1,1%
Vanadium 0,1%
Chrome 18%
pour offrir une prise en main confortable
Le ML61 associe précision de coupe et confort d’utilisation pour une expérience d’exception.
Tarifs spéciaux et dégressifs pour les professionnels.
Notre équipe est à votre écoute pour répondre à toutes vos questions